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Ricardo M.

Hamburg Pride

Foto: Team RH Photography / roman-holst.tumblr.com

Vom 4. bis zum 6. August ist Hamburgs Innenstadt in der Hand unserer Community. Das bedeutendste Volksfest der Innenstadt neben dem Alstereisvergnügen mehr

04.08.2017 00:00 Szene

Restaurant DaCaio

Foto Ricardo M.: Roman Holst

Im The George Hotel befindet sich das DaCaio – ein Restaurant, das „mediterrane Klassiker neu interpretiert“. Alles stylish, mit Vorgärtchen fürs Draußensitzen im Sommer, innen brechend voll. mehr

17.11.2016 00:00 Essen & Trinken

Brasserie La Provence

Foto (Ricardo M.): Roman Holst/roman-holst.tumblr.com

„Ein Stück Frankreich in Hamburg“ will sie sein, die Brasserie La Provence im hintersten Ottensen. Eine kleine Fernreise also für alle Hamburg-Bewohner. Da pfeift der Kellner um die Tische, da schiebt die Körpertherapeutin ihr Kind vorbei... mehr

15.10.2016 00:00 Essen & Trinken

Cölln's

Foto: Mutterland

Wenn es darum geht, euch die neuesten Gastro-Flächen zu präsentieren, bin ich mit meinem hohen journalistischen Anspruch äußerst ungeduldig. So auch beim neuen alten Cölln’s in Hamburg-Downtown, selbst wenn es erst ab Herbst die volle Abendkarte ... mehr

15.08.2017 16:49 Essen & Trinken

ein Beauty-Geheimnis? Comedy-Shows moderieren und dabei auf den Tischen tanzen. Ist alles DER Kalorienverbrenner schlechthin. Und den braucht ihr aber sowas von nach dem Besuch des heute von mir vorgestellten Restaurants Anchors & Hearts. mehr

27.07.2017 10:44 Essen & Trinken

Ricardo M. präsentiert den hinnerk Gastro-Guide 2017. Jetzt online durchblättern. mehr

05.07.2017 16:46 Essen & Trinken

Marend

Foto: www.marend.de

Ich packe meinen Karotten-Schäler „Multifix 2.0 Silver Edition“ ein, Feierabend-Handschlag bei Frau Mertens am Infocounter, acht Stunden Produktpräsentation bei Karstadt Osterstraße liegen hinter mir und mich packt der große Hunger. mehr

14.06.2017 17:44 Essen & Trinken

Schluck & Happen

Foto: blickpunkte-ms.de

Dass ich ausgerechnet im gediegenen Eppendorf im Rahmen meiner Restauranttester-Tätigkeit auf einen homosexuellen Familienbetrieb stoßen würde, hätte ich beim Wichsen meiner schwarzen Kunstlederslipper nicht gedacht. mehr

11.05.2017 00:00 Essen & Trinken

Bootshaus

Foto: Bootshaus

Es war ja damals die Szene-Location Eppendorfs schlechthin, das Goldfisch. Nun müssen sich die mittlerweile arrivierten Eppendörfler aber hurtig umgewöhnen. mehr

27.04.2017 15:17 Essen & Trinken

Woran merkt man, dass man noch zu den megajungen, knackigen Biestern der Hansestadt gehört? Richtig: daran, dass man das alte Zeik in der Oberstraße nicht mehr kennt. Was schwärmen die Alten! Legendär sei es gewesen. mehr

24.03.2017 00:00 Essen & Trinken

Nuestro

Foto: Nino Herrlich

Dass ich die anstrengendsten Weltreisen in Kauf nehme – ich erinnere nur an Harburg! –, um für euch Restaurants auf After-Show-Qualitäten zu testen, dürfte ja bekannt sein. Aber dass ich mich für euch ins Grindelviertel aufmache, ... mehr

10.02.2017 16:26 Essen & Trinken

Wie ich so vom Borgweg durch den Blindengarten im Hamburger Stadtpark komme – nur echte Outdoor-Kenner klopfen sich gerade auf die Schenkel – kommt mir die Idee: Ich brauche eine neue Besetzungscouch. Ab in DIE WÄSCHEREI. mehr

21.12.2016 13:12 Essen & Trinken

Seit Ende 2015 berichtet Top!-Gastrotester Ricardo M. aus den Gourmettempeln der Stadt. Zeit, ihm eine Sonderausgabe zu widmen. Hier downloaden und genießen. mehr

20.12.2016 10:22 , Essen & Trinken

Restaurant DaCaio

Foto Ricardo M.: Roman Holst

Im The George Hotel befindet sich das DaCaio – ein Restaurant, das „mediterrane Klassiker neu interpretiert“. Alles stylish, mit Vorgärtchen fürs Draußensitzen im Sommer, innen brechend voll. mehr

17.11.2016 00:00 Essen & Trinken

Brasserie La Provence

Foto (Ricardo M.): Roman Holst/roman-holst.tumblr.com

„Ein Stück Frankreich in Hamburg“ will sie sein, die Brasserie La Provence im hintersten Ottensen. Eine kleine Fernreise also für alle Hamburg-Bewohner. Da pfeift der Kellner um die Tische, da schiebt die Körpertherapeutin ihr Kind vorbei... mehr

15.10.2016 00:00 Essen & Trinken

Restaurant Nil

Foto: Restaurant Nil

1989 im damals sicherlich noch von Touristen, Party-Volk und Berlin-Nachahmern freien Schanzen-Pauli-Kiez gegründet, gehört das Nil mittlerweile zu den Klassikern der modern-lässigen Hamburger Gastronomie. mehr

19.09.2016 16:31 Essen & Trinken

Er wuchs in einer meiner Lieblingsstädte Marseille auf, spricht fließend Französisch, trägt ein Namensschild mit „Anita“ drauf und heißt eigentlich André. Zusammen mit Julia und Markus betreibt der Wein-Experte und Qualitätsfanatiker den Heldenplatz. mehr

14.07.2016 16:48 Essen & Trinken

HERITAGE

Foto: Heritage

„Über den Wolken muss die Freiheit wohl grenzenlos sein!“, schmettert mein Entertainment-Kollege Reinhard Mey in seinem Evergreen. ... Jaja, gleich! Dieser Blick! Ob es ein Aperitif sein darf. Jaja, gleich! Dieser Blick! mehr

07.06.2016 15:23 Essen & Trinken

Front-links-2015.jpg

Foto: Engelke Pasta Olio Vino

Sie kam mir einer Expedition gleich, meine Reise ins Land der Steppjacken-Landrover-Ladys. Fernab von Dragon Sauna, Lange Reihe und Talstraße liegt es, das Heimatland all derer, die St. Georg nur am Wochenende einen Besuch abstatten. mehr

18.05.2016 15:00 Essen & Trinken