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Essen & Trinken Hamburg

Gassenhaur

Foto: Alexander Pihuliak/moodpix

Das „beste Original Wiener Schnitzel außerhalb der Alpenrepublik“ auf den Tisch zu bringen, ist der Anspruch im GASSENHAUR, denn was der Gassenhauer in der Musik, ist das Schnitzel in der Gastronomie. mehr

11.09.2017 12:40 Essen & Trinken

PERLE

Fotos: Carsten Brügmann

Die Passage am Gerhart-Hauptmann-Platz ist seit kurzem erste Anlaufstelle (im wahrsten Sinne des Wortes) für hungrige Shopper, die die Fußgängerzonen zwischen Hauptbahnhof und Rathaus sowie Jungfernstieg besuchen. mehr

20.08.2017 00:00 Essen & Trinken

Katze

Foto: M. Rädel

Vor wenigen Tagen eröffnete das erste Katzencafé in Eimsbüttel. Es ist nicht das erste seiner Art in Deutschland, in anderen Städten gibt es bereits Cafés – u. a. in München ... mehr

31.07.2017 10:08 Essen & Trinken

ein Beauty-Geheimnis? Comedy-Shows moderieren und dabei auf den Tischen tanzen. Ist alles DER Kalorienverbrenner schlechthin. Und den braucht ihr aber sowas von nach dem Besuch des heute von mir vorgestellten Restaurants Anchors & Hearts. mehr

27.07.2017 10:44 Essen & Trinken

Ricardo M. präsentiert den hinnerk Gastro-Guide 2017. Jetzt online durchblättern. mehr

05.07.2017 16:46 Essen & Trinken

Marend

Foto: www.marend.de

Ich packe meinen Karotten-Schäler „Multifix 2.0 Silver Edition“ ein, Feierabend-Handschlag bei Frau Mertens am Infocounter, acht Stunden Produktpräsentation bei Karstadt Osterstraße liegen hinter mir und mich packt der große Hunger. mehr

14.06.2017 17:44 Essen & Trinken

Der kulinarisch Interessierte dürfte den in Regensburg geborenen Daniel schon aus dem „Peter Pane Goldbekplatz Hamburg Burgergrill & Bar“ kennen, alle anderen erfahren jetzt hier mehr über ihn. mehr

25.03.2017 00:00 Essen & Trinken

Nuestro

Foto: Nino Herrlich

Dass ich die anstrengendsten Weltreisen in Kauf nehme – ich erinnere nur an Harburg! –, um für euch Restaurants auf After-Show-Qualitäten zu testen, dürfte ja bekannt sein. Aber dass ich mich für euch ins Grindelviertel aufmache, ... mehr

10.02.2017 16:26 Essen & Trinken

Wie ich so vom Borgweg durch den Blindengarten im Hamburger Stadtpark komme – nur echte Outdoor-Kenner klopfen sich gerade auf die Schenkel – kommt mir die Idee: Ich brauche eine neue Besetzungscouch. Ab in DIE WÄSCHEREI. mehr

21.12.2016 13:12 Essen & Trinken

Seit Ende 2015 berichtet Top!-Gastrotester Ricardo M. aus den Gourmettempeln der Stadt. Zeit, ihm eine Sonderausgabe zu widmen. Hier downloaden und genießen. mehr

20.12.2016 10:22 , Essen & Trinken

Restaurant DaCaio

Foto Ricardo M.: Roman Holst

Im The George Hotel befindet sich das DaCaio – ein Restaurant, das „mediterrane Klassiker neu interpretiert“. Alles stylish, mit Vorgärtchen fürs Draußensitzen im Sommer, innen brechend voll. mehr

17.11.2016 00:00 Essen & Trinken

Brasserie La Provence

Foto (Ricardo M.): Roman Holst/roman-holst.tumblr.com

„Ein Stück Frankreich in Hamburg“ will sie sein, die Brasserie La Provence im hintersten Ottensen. Eine kleine Fernreise also für alle Hamburg-Bewohner. Da pfeift der Kellner um die Tische, da schiebt die Körpertherapeutin ihr Kind vorbei... mehr

15.10.2016 00:00 Essen & Trinken

Restaurant Nil

Foto: Restaurant Nil

1989 im damals sicherlich noch von Touristen, Party-Volk und Berlin-Nachahmern freien Schanzen-Pauli-Kiez gegründet, gehört das Nil mittlerweile zu den Klassikern der modern-lässigen Hamburger Gastronomie. mehr

19.09.2016 16:31 Essen & Trinken

Er wuchs in einer meiner Lieblingsstädte Marseille auf, spricht fließend Französisch, trägt ein Namensschild mit „Anita“ drauf und heißt eigentlich André. Zusammen mit Julia und Markus betreibt der Wein-Experte und Qualitätsfanatiker den Heldenplatz. mehr

14.07.2016 16:48 Essen & Trinken

Labsklaus

Foto: Mutterland

Männlich! Und Bio! hinnerk findet, dass Jan Schawes LABSKLAUS die im Foodmarkt wohl geilste Idee seit langem ist. Der Gründer von „Mutterland“ vermisste guten Labskaus in den Regalen des deutschen Handels und machte sich auf die Suche. mehr

08.06.2016 17:14 Essen & Trinken

Heimat

Foto:Stephan Lemke for 25hours Hotels

Was bedeutet Heimat heutzutage? Menschen reisen, sind immer auf Achse aber insgeheim suchen sie einen Ort der Geborgenheit und Ruhe. All das finden sie in der Hamburger HafenCity. mehr

07.06.2016 16:19 Essen & Trinken

HERITAGE

Foto: Heritage

„Über den Wolken muss die Freiheit wohl grenzenlos sein!“, schmettert mein Entertainment-Kollege Reinhard Mey in seinem Evergreen. ... Jaja, gleich! Dieser Blick! Ob es ein Aperitif sein darf. Jaja, gleich! Dieser Blick! mehr

07.06.2016 15:23 Essen & Trinken

Front-links-2015.jpg

Foto: Engelke Pasta Olio Vino

Sie kam mir einer Expedition gleich, meine Reise ins Land der Steppjacken-Landrover-Ladys. Fernab von Dragon Sauna, Lange Reihe und Talstraße liegt es, das Heimatland all derer, die St. Georg nur am Wochenende einen Besuch abstatten. mehr

18.05.2016 15:00 Essen & Trinken

Neni 25hours Hafencity Hamburg

Foto: Stephan Lemke for 25hours Hotels

Das Alte Hafenamt als ältestes Gebäude der Hafencity ist wieder da. hinnerk Hotelpartner 25hours hat ordentlich investiert und dem ehrwürdigen Gemäuer neuen Charme eingehaucht. Für Gourmets und Nachtschwärmer gleichermaßen. mehr

23.04.2016 10:00 Essen & Trinken